Ribeauvillé - France
Les 7 et 8 Novembre 2009 se tenait le Salon l'Epicuvin à Fabrègues, charmant village non loin de Montpellier.
Une belle rencontre entre vignerons et gastronomes amateurs de bons vins !
Cinquante exposants, majoritairement du Languedoc, mais aussi du Roussillon, de Bordeaux, de Bourgogne, du Rhône, de Provence, de Champagne, et même un d'Alsace ! La Maison Trimbach y a rejoint, le temps d'un week end, son agent et caviste les CAVES CAIREL, pour faire connaître ses Grands Blancs d'Alsace.
A côté de ses vignerons, les gastronomes mais aussi les exposants pouvaient se régaler et goûter entre autres du Noir de Bigorre, des Foies Gras, du Safran, des huilles d'olives et vinaigres, des Cognac, du chocolat, du café, etc...
Pour un premier Salon, l'Epicuvin a fait un tabac ! La convivialité était le maître-mot de ce week end dans le Sud ! Bravo et merci à toute l'équipe de l'Epicuvin pour l'organisation du Salon, mais aussi des Ateliers du Goût. Un réel moment d'échange et de plaisir gustatif !
Vivement l'année prochaine qu'on y retourne ! Et vous, vous viendrez ?
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