Quelques unes de nos Meilleures Références européennes en 2009-2010...

France

Les Trois Etoiles 2010

L'Arnsbourg - L'Auberge de L'Ill - Maison Lameloise - Les Prés d'Eugénie - Auberge du Vieux Puits - La Côte St Jacques - Bras - Paul Bocuse - Le Petit Nice - Le Louis XV - Alain Ducasse - Le Meurice - L'Ambroisie - Arpège - Alain Ducasse au Plaza Athénée - Le Bristol - Ledoyen - Pierre Gagnaire - Astrance - Le Pré Catelan - Guy Savoy - Troisgros - Régis et Jacques Marcon - Le Relais Bernard - Loiseau - Pic - Georges Blanc

Les Deux Etoiles 2010

Le Clos des Sens - L'Oustau de Baumanière - Le Château de Baulieu - Le St James - Le Bateau Ivre - La Palme d'Or - L'Hotel de Carantec Patrick Jeffroy - Du Castellet - Guy Lassausaie - Le Bateau Ivre - Le Chabichou - Cheval Blanc - Château de la Chèvre d'Or - Au Cygne - Sa Qua Na - L'Amphitryon (56) - Auberge de L'Ile - Mère Brazier - Nicolas Le Bec - Relais de la Poste - L'Oasis - Alain Chapel - Joël Robuchon Monte Carlo - Le Jardin des Sens - Manoir de la Boulaie - Alexandre - La Fourchette des Ducs - Le Carré des Feuillants - L'Espadon -Le Grand Véfour - Relais Louis XIII - L'Atelier de Joël Robuchon - Apicius - Le "Cinq" - Lasserre - Senderens - Taillevent - La Table de Joël Robuchon - Michel Rostang - Château de Cordeillan Bages - Anne de Bretagne - Auberge de Glazicks - Hostellerie Le Castellas - Casadelmar - L'Assiette Champenoise - Richard et - Christopher Coutanceau - Gill - Hostellerie de Plaisance - La Bouitte - La Madeleine - Michel Sarran - L'Amphitryon (31) - Grand Hotel - L'Oxalys - Château St  Martin - Gordon Ramsay au Trianon - L'Espérance - La Pyramide

Belgique

La Table des Guilloux - De Karmeliet - Bruneau - Danny Horseele - Hof van Cleve - Hostellerie Le Fox - Comme Chez Soi - Clos Saint Denis - Hostellerie St Nicolas - Sea Grill 

Allemagne

Aqua - Hummerstübchen - Falco - Restaurant Bareiss - Wirtshaus Schöneck - Residence - Dorint Söl'ring Hof - Restaurant Heinz Winkler - Tantris - Meierei - Überfährt - Schwarwaldstube Restaurant Dieter Müller - Vendôme -  Waldhotel Sonnora - La Vie - Im Schiffchen - Schloss Berg

Angleterre

Le Gavroche - The Square - Gordon Ramsay - Andrew Fairlie at Gleneagles - The Waterside Inn - Petrus - Hibiscus - Le Manoir aux Quat'saisons - The Capital - The Fat Duck- Pied à Terre

Grèce

Spondi 

Pays-Bas

Restaurant Ciel Bleu - Oud Sluis - Restaurant Ron Blaauw - La Bergerie - Okura Hotel - De Librije - Parkheuvel

Suisse

Les Trois Rois - Fischers Fritz - Philippe Rochat

Suède

Edsbacka Krog

Espagne

El Bulli - Restaurante Akelare - Restaurante Arzak - Celler de Can Roca - Sant celoni

Italie

Dal Pescatore - La Pergola - Al Sorriso - Arnolfo - Cracco - Gambero Rosso - Il Desco - La Peca - Osteria Fansescana - Villa Crespi - Combal.Zero

Autriche

Palais Coburg