« Cuvée des Seigneurs de Ribeaupierre »

Les terrains marno-calcaires à dominante de "Keuper" sur lesquels il est produit confèrent à ce vin rare un style ample et puissant.

Issus de vieilles vignes de l'ancien domaine viticole des Seigneurs de Ribeaupierre, les raisins sont sélectionnés et vendangés à haute maturité.

C'est un vin aux arômes de fleurs et d'épices à caractère sec, mais si riche et si fruité qu'il semble toucher à la douceur … qui n'est qu'illusoire.

Ce Gewurztraminer de très bonne garde n’est produit que dans les meilleures années.

Accords : foie gras, cuisines épicées et aromatiques, desserts à base de fruits frais, etc.

2004 est le millésime disponible actuellement.

Garde

Minimum  10 Années et plus

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du Gewurztraminer Cuvée des Seigneurs de Ribeaupierre Trimbach

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